先週の木曜日、プログラムでフルーツサンド作りをしました。

調理実習のプログラムは、これが初めてだったので、ワクワクしました。

フルーツサンドの中身は、苺とパイナップルとバナナでした。

それらのフルーツを切った後は、ホイップクリーム作りで、クリームが立つまでは苦労しましたが、班対抗ゲームで早さを競い合ったりして、すごく楽しかったです。

最後にパンにフルーツをデコりクリームをのせ、サンドして頂きました。とても美味しかったです。

またこの様な機会があれば参加したいです。

魔法使い

二月二十八日に調理実習で一人鍋を作りました。

まず人参や白菜、ニラ、豚肉を食べやすい大きさに切りました。

その次に三百ミリリットルの水を沸騰させて、キムチ味のプチッと鍋のもとを二つ入れて、後は具材を全部投入して完成しました。

火が通ったのを確認して、一人鍋をいただきました。

キムチ味の汁が具材によくしみていてとてもおいしかったです。

意外と簡単に出来たので「これなら家でも一人で料理ができるな」と思いました。

銀さん

昨日、十三時から社協の調理室で、三つの班をくじ引きでひいて、六人ずつで、フルーツサンドイッチを作りました。

私は、サビ管と女性二人でした。

いちご、パイナップル、バナナの果物を順番に切って生クリームをホイップクリームで、泡立て器で泡立てて、十枚切りのパンを上と下に塗って果物を置きました。

とてもおいしかったです。

家でも作ってみようと思います。

クローバー

昨日、利用者９人と職員３人で、ひとり鍋を調理して食べました。

調理する時にプチッと鍋の素を使いました。

素は、寄せ鍋と、キムチ鍋の２種類を各自選んで使いました。

（自分はキムチ鍋の素を使いました）

具材は、ニラ、豆腐、マロニー、椎茸、エノキ、人参、白菜、

もやし、を使いました。（あとシメの中華麺も）

鍋の素のおかげで、鍋の味付けが簡単にできたので、

たくさんの具材を使いましたが、思っていたより簡単に作れ、

調理時間も短くなり、食べて美味しかったです。

今は、鍋の素など、いろいろな調理の手間を省いてくれる

調味料があるので、便利な時代になったなぁと思います。

みなさんも、一度ひとり鍋をつくってみてください。

時次郎

もう２月の終わりになりましたね。だからというわけではないけどＪリーグが始まりましたね。そして野球も侍ジャパンの試合がありますがセ・パの試合もそろそろでは・・・。

本屋さんでは、いろんなサイズで野球の選手名簿が発売され始めましたよ。

そして、Ｊリーグの選手名簿ではＪ１だけでなくてＪ２．Ｊ３の選手も載っているのがありました。私はサッカー・野球と買いました。みなさんは買われますか？

ブラックペーパー